Popis
Když se bezlepkové vaření a pečení stane vášní.
– recepty jsou chuťově nerozeznatelné od lepkových dobrot
– rychlá, srozumitelná a jednoduchá příprava
– recepty jsou vyladěné a pravidelně používané
– recepty jsou vyzkoušené na vlastní rodině, přátelích a známých, kteří nejsou celiaci
– vše je z dostupných surovin s přesným popisem a s uvedením druhu bezlepkové mouky nebo směsi
– pečivo si minimálně tři dny i po vytažení z mrazáku zachová svoji chuť i konzistenci
– kniha má obsah i s fotkami receptů-vyberete si očima dle své chuti
– u receptů náhrady za mléko a vejce
– v knize najdete vše o kváskování a tangzhongu
– kniha určena pro začátečníky i pokročilé
– v knize najdete rady a tipy na bezlepkovou, bezmléčnou a bezlaktózovou dietu
